เคล็ดลับน่ารู้ สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร ให้สามารถรับมือกับสิ่งที่จะเกิดขึั้นตั้งแต่เริ่มต้นธุรกิจ ไปจนถึงการเตรียมพร้อมสำหรับการเปลี่ยนแปลง ตามกระแสความผันผวนของเศรษฐกิจ และการเติบโตในอนาคต